Si Kecil Memasuki Usia 6 Bulan? Yuk Persiapkan MPASI Dengan Teknik Food Preparation!

Sebagai orang tua, memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) kepada bayi Anda adalah langkah penting dalam perkembangan kesehatannya. MPASI adalah langkah pertama bayi dalam menjelajahi dunia makanan selain ASI atau formula susu. Namun, memulai MPASI bisa menjadi pengalaman yang menantang, terutama untuk orang tua baru.

Kapan mulai MPASI?

Memulai MPASI biasanya dimulai ketika bayi berusia sekitar 6 bulan. Pada usia ini, bayi sudah mulai menunjukkan tanda-tanda kesiapan untuk menerima makanan padat, seperti mampu duduk tegak dengan bantuan, mengeluarkan refleks muntahan, dan menunjukkan minat pada makanan orang dewasa. Namun, penting untuk selalu berkonsultasi dengan dokter anak Anda sebelum memulai MPASI untuk memastikan bahwa bayi Anda siap secara fisik dan perkembangan. 

Food Preparation Sebagai Cara Praktis Dalam Mempersiapkan MPASI

Dalam menyiapkan MPASI, para orang tua dapat menggunakan teknik Food Preparation agar lebih praktis. Dengan melakukan Food Preparation, Anda dapat menyiapkan bahan makanan per menu setiap harinya. Selain cara ini dapat mempersingkat waktu, Food Preparation juga memungkinkan nutrisi pada bahan makanan tetap terjaga. 

Tips Seputar Food Preparation

1. Potong daging mentah sesuai porsi sekali makan. Hal ini dilakukan untuk menghindari proses pencairan berulang ketika daging mentah dibiarkan utuh.
2. Biarkan bahan makanan yang beku mencair secara bertahap. Hindari merebus bahan makanan yang masih beku.
3. Cuci dan potong kecil sayur-sayuran. Anda dapat mencuci dan merendam sayur dan buah menggunakan Pureco Fruit, Vegetable & Salad Wash yang terbukti dapat mensanitasi 99.9% bakteri berbahaya pada makanan hanya dalam waktu 30 detik.
4. Membuat bumbu dasar kuning dan menyimpan kaldu untuk hidangan seperti sup, ayam goreng dan sebagainya.
5. Terapkan metode blansir untuk sayuran agar lebih awet.

Cara Menyimpan MPASI Agar Tahan Lama

1. Segera dinginkan MPASI dalam waktu 1-2 jam setelah dimasak. 
2. Untuk bahan makanan MPASI dari nasi, segera dinginkan makanan tidak lebih dari 1 jam dan masukkan ke kulkas dengan suhu di bawah 5°C. MPASI berbahan dasar nasi hanya bertahan 24 jam di kulkas, setelah itu harus di buang.
3. MPASI dapat dibuat dalam bentuk puree dengan cara membekukannya ke dalam cetakan es. Pastikan cetakan es yang sudah diisi MPASI dibungkus rapat menggunakan plastic wrap.
4. MPASI kombinasi buah dan sayur dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari, namun dapat bertahan hingga 6-8 bulan jika disimpan di dalam freezer. 
5. MPASI kombinasi daging dan telur dapat disimpan di kulkas 24 jam, namun dapat bertahan hingga 1-2 bulan apabila disimpan dalam freezer. 
6.  MPASI kombinasi daging dan sayuran hanya dapat disimpan 1-2 hari di dalam kulkas, namun dapat disimpan hingga 1-2 bulan di dalam freezer.  
7. Jangan letakkan MPASI yang telah matang di dekat bahan makanan mentah.
8. Jangan berikan MPASI yang sudah terpapar di luar kulkas lebih dari 2 jam.
9. Makanan beku yang sudah dimasak tidak baik untuk dibekukan lagi. Pastikan selalu Melakukan Food Preparation MPASI sesuai porsi makan si kecil.
10. Selalu simpan MPASI di dalam wadah bersih dan tertutup rapat untuk mencegah terjadinya kontaminasi bakteri berbahaya. 

Nah, itu dia tips mempersiapkan MPASI menggunakan teknik Food Preparation yang dapat dicoba. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kebersihan bahan makanan MPASI untuk si kecil ya, Parents! Dengan Pureco Fruit, Vegetable, and Salad Wash semua kegiatan mempersiapkan MPASI jadi lebih mudah dan aman.

Choose Safe, Choose Pureco

Sumber:

• https://parentalk.id/tips-mpasi-ringkas-dengan-food-preparation/ 
• https://bebeclub.co.id/artikel/ibu-perlu-tahu/7-9-bulan/tips-menghangatkan-dan-mempersiapkan-makanan-bayi#:~:text=MPASI%20kombinasi%20buah%20dan%20sayur,bulan%20apabila%20disimpan%20dalam%20freezer. 
• https://www.alodokter.com/mpasi-diberikan-setelah-bayi-berusia-6-bulan